フォルテ ディ マルミの海沿いレストラン 

フォルテ ディ マルミの海沿いレストラン 

ピッティが始まる前に立ち寄った、海沿いの街、Forte di Marmi.
フィレンツェ在住していたとき、よくビアレッジョの海に行っていたけれど、そこから近いこの街は初訪問でした。

店リサーチしてから、立ち寄った海沿いレストラン。
早めのバカンス取っている家族がたくさん。

あまりにもボンゴレビアンコが美味しそうだったので、久しぶりにパスタを。 
社長は海老のグリル。

なんでこんなに・・アルデンテが上手にできるのだろう・・。
なぞ過ぎる。コシがしっかりとあって、パスタソースによく絡むソース。 
フレッシュなボンゴレ、美味しかったー! 

隣の席にいた、夏休み中の男の子。
まだまだあと2か月も休みなんだろうなー。

すてき。